Ruck-Zuck-Bratlinge

1 Dose Kidneybohnen

4 EL Haferflocken

1 EL Dinkelmehl

1 EL Tomatenmark

1 EL Senf

2 EL Petersilie TK oder frisch

Salz/Pfeffer aus der Mühle

Liebstöckel

Majoran

Olivenöl

Kidneybohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen und in einer Schüssel mit  Haferflocken, Mehl, Tomatenmark, Senf und Petersilie zu einer homogenen Masse vermengen (das Zerdrücken der Kidneybohnen geht am besten mit einer Gabel). Mit Salz, Pfeffer, Liebstöckel und Majoran abschmecken (ruhig kräftig würzen) und mit den Händen Bratlinge daraus formen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Bratlinge von jeder Seite etwa 3 -4 Minuten goldbraun anbraten.